昨日はビック築地でカンパチのアラ(250円)を買ってきました。 内容はこんな感じ。 脇骨がある側面が5~6枚、あと皮の下の骨がある所が5~6枚ってところでしょうか。 どれも骨あるんで削がなきゃいけないです。 とはいえ、朝捌いたばっかりのものを買ってき…
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